도넛 썸네일형 리스트형 트랜스 지방, 피할수록 좋다 트랜스 지방( trans fatty acid )의 위해성이 알려지면서, 트랜스 지방의 섭취를 줄이기 위한 노력이 점점 커지고 있습니다. 트랜스지방이 막연히 안좋다는건 알고 있지만... 그 유해성을 정확히 잘 모르면 덜 조심하게 되겠죠.^^;; 그래서 오늘은 건강과 비만에 직결타인 트랜스 지방에 대하여 자세히 알아보아요~~ 트랜스지방이란 무엇인가요? 트랜스 지방은 식물성 기름에 인위적으로 수소를 첨가하여 변형시킨 것입니다. (쉽게 말하면 트랜스 지방은 식물성도 동물성도 아닌 돌연변이 지방입니다.) 동물성지방은 일찍부터 몸에 해롭다고 알려져 왔기 때문에 그나마 건강에 좋다는 식물성 지방을 선호했습니다. 하지만 액체라서 보관, 유통이 어렵고 쉽게 부패한다는 문제가 있었습니다. 그래서 식물성지방에 인위적으로 수.. 더보기 화제의 폭탄 버거~ !!! 미국에서 폭탄 버거가 화제가 되어 있다고 하지요~~ 무려 1000kcal가 넘는 열량으로 다이어트 도전자에게는 폭탄을 먹는 것과 같은 효과를 낸다는 뜻에서 붙여진 이름이라고 하네요. 궁금하여 도대체 어떤 재료와 어떤 모양새의 버거인가 봤더니 ... 다름아닌 설탕으로 코팅된 크리스피 크림 도넛을 빵으로 하고 도넛 안에는 육즙이 줄줄 흐르는 쇠고기 패티, 기름 낀 베이컨, 치즈, 초콜릿 등이 들어가는 버거네요. (게다가 1달러를 추가하면 초콜릿을 입힌 베이컨을 끼워준다네요.--;) ㅋㅋㅋ 이거 먹으면 진짜 폭탄이겠어요. 보는것 만으로도 살찌는 소리가 막~ 들리네요. 엽기적인 고칼로리에도 불구 폭탄버거는 미국에서 열리고 있는 '2010 위스콘신 스테이트 페어'에서 시판돼 단숨에 히트상품으로 떠올랐다고 하니.... 더보기 이전 1 다음
