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성분

스트레스 받을땐 호두를 먹으면 효과! 견과류인 호두... 영양도 많고 머리도 좋아지는 호두가 스트레스를 받을때도 좋다고 합니다. 작은 비닐팩에 호두를 가지고 다니면서 간식으로 드시는 것을 추천합니다. 호두의 주요 성분 호두에는 글리세리드, 단백질, 리놀레산, 비타민B1, 비타민B2, 다량의 불포화 지방산을 함유하 있는 지방유로 구성되어 있습니다. 호두에 함유되어 있는 식물성 필수 오메가-3 성분은 두뇌에 영양분을 공급해주는 원료로서 사용되므로 두뇌에 매우 좋은 것으로 입증되었습니다. 호두의 다양한 효능 호두에는 다양한 효능이 있습니다. 특히, 호두에 함유되어 있는 불포화 지방산 성분에 주목할 필요가 있습니다. 불포화 지방산은 콜레스테롤 혈관벽에 불필요하게 흡착되는 것을 방지해줍니다. 때문에 혈관벽에 생성되는 혈전에 콜레스테롤이 부착되므로서 .. 더보기
첨가물 걱정없는 홈메이드 아이스크림 여름이 다가오면서 아이스크림을 찾는 아이들이 늘고 있습니다. 식품첨가물 때문에 시판 아이스크림을 먹이는 것이 찝찝하다면, 직접 만들어 먹여보세요. 전문 기계 없이도 맛과 영양이 모두 훌륭한 아이스크림을 만들 수 있습니다. 아이스크림에 첨가되는 유화제는 발암물질을 비롯한 위험한 화학물질의 흡수를 촉진하고 정제수,유청분말,야자유,혼합 분유,식물성유지,젱제가공유지,쇼트닝,정제팜유 등 콜레스테롤의 수치를 높이는 지방성분들이 이용이 된대요. 또한 설탕 대신 설탕보다 저렴하고 6배나 높은 단맛을 가지는 액상과당은 체내 흡수 후 아무런 대사과정 없이 바로 간으로 이동해 성인병의 원이이 되는 중성지방화가 되고 호르몬 '랩틴'의 분비를 억제해 배가 부르다는 것을 뇌가 인식하지 못하도록 교란하는 역할도 한다니 이제는 더이.. 더보기
지방분해에 도움을 주는 ‘양파’ 날로 먹고 익혀먹고 볶아 먹고 튀겨도 먹는 전 세계인의 식품 양파! 양파는 먹는 방법만큼이나 효능도 다양하다고 합니다. 특히 지방분해에 도움을 줘 날로 늘어만 가는 뱃살을 빼는데 도움을 준다고 하니 양파를 즐겨먹어 뱃살과의 안녕을 고함은 어떨까요~~~ ^^ ■ 양파 고르기 : 양파를 고를 때에는 눌러 보았을 때 단단하고 껍질에 광택이 있으며 싹과 뿌리가 없는 것이 좋은 양파다. Q. 양파로 지방분해 효과를 보려면, 생으로 먹는 것이 좋다!? A. 양파가 다이어트에 좋은 이유는 지방세포를 파괴 시켜 복부비만 감소에 효과를 주는 퀘르세틴이라는 성분 때문이다. 양파의 조리법에 따른 퀘르세틴 함유량의 차이를 비교해본 결과 조리법에 상관없이 즉, 삶거나 볶을 때 그리고 고열에서 튀길 때도 생양파에 들어있는 퀘르세.. 더보기