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칼륨

하루 한 개가 적당한데…바나나의 장단점 7 하루 한 개가 적당한데…바나나의 장단점 7 바나나는 향이 좋고, 질감이 부드러우며 간편하게 먹기에 좋은 과일이죠. 여기에 섬유질과 각종 영양소가 풍부해 건강에도 좋은 효과가 있다고 해요. 하지만 이런 바나나도 매일 과잉 섭취하면 몇 가지 부작용이 생길 수도 있다고 하는데요. 이와 관련해 ‘야후닷컴’ 등의 자료를 토대로 바나나 섭취의 장단점을 알아보도록 할까요? ◇장점 1. 혈압 조절 중간 크기의 바나나 하나에는 탄수화물이 28g 들어 있다고 해요. 아침식사 대용으로 바나나를 추천하는 이유가 될 수 있는데요. 또 단백질 1g, 비타민C 10㎎, 그리고 칼륨이 450㎎ 들어 있어요. 칼륨은 혈압을 적정 수준으로 유지하는 데 기여하는 영양소이기 때문에, 바나나를 챙겨 먹으면 심장병이나 뇌졸중에 걸릴 위험이 낮.. 더보기
고구마, 시금치…칼륨 식품 혈압 낮추는 효과(연구) 고구마, 시금치…칼륨 식품 혈압 낮추는 효과(연구) 과일이나 채소처럼 칼륨이 풍부한 식품이 혈압을 낮추는 데 중요한 역할을 하는 것으로 나타났다 합니다. 미국 서던캘리포니아대학교 의과대학 연구팀이 소금의 주성분인 나트륨과 칼륨의 섭취량과 혈압간의 상관관계에 대해 연구한 결과, 칼륨이 풍부한 식품을 많이 먹으면 혈압을 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다네요. 고혈압은 전 세계에 10억 명이 넘는 환자가 있는 것으로 알려져 있다 합니다. 세계보건기구(WHO)는 고혈압이 뇌졸중으로 인한 사망의 51%, 심장질환으로 인한 사망의 45%의 원인으로 추정하고 있다네요. 연구팀은 “나트륨 섭취를 줄이면 혈압을 낮출 수 있다는 것은 잘 알려진 사실”이라며 “이번 연구에서는 칼륨 섭취를 늘리면 나트륨 섭취를 줄이는 것과 같은.. 더보기
짜게 먹는 사람, 비트 섭취하면 고혈압 예방(연구) 짜게 먹는 사람, 비트 섭취하면 고혈압 예방(연구) 칼륨은 예전부터 고혈압의 천연 해독제로 사용돼 왔지만 이보다 더 좋은 해결책이 있다는 연구 결과가 나왔다고 해요. 짠 음식을 먹을 때 비트나 혹은 식이 질산염을 같이 섭취하면 혈압을 정상 수치로 유지하는 데 도움이 된다는 것이라고 하네요. 미국 캘리포니아대학교 샌프란시스코캠퍼스 진단 검사의학과 연구팀은 쥐를 대상으로 소금(나트륨)이 많이 든 짠 음식을 먹을 때 비트나 식이 질산염이 어떤 효과를 발휘하는지 연구를 실시했다고 하는데요. 연구팀이 소금에 민감하게 만든 실험쥐에게 비트 주스 혹은 셀러리나 상추, 시금치 등 녹색 채소에서 추출한 식이 질산염 소량을 먹인 결과, 혈압을 안정시키는 데 있어 칼륨보다 100배나 더 효능이 있는 것으로 밝혀졌다고 해요... 더보기