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키위

다이어트에 좋은 과일 vs 나쁜 과일 싱싱한 과일이 많은 봄입니다. 다이어트를 할때는 과일이 좋다고는 하는데~~~ 과일이라고 해서 모두 좋은건 아니라고 합니다. 다이어트에 도움이 되는 과일과 반대로 해가 되는 과일은 어떤것들인지 알아보아요~~ 우선, 살이 빠지는 과일의 조건은 어떤것이 있을까요? 칼로리가 낮은 것 과일은 살이 찌지 않는다는 잘못된 생각에 앉은 자리에서 귤을 5~6개씩 먹는 사람이 있다. 하지만 중간 크기 귤 한 개의 열량은 62kcal. 무심코 먹은 과일 몇 개가 밥 한 공기와 같은 열량을 낼 수도 있는 것이다. 자주 먹는 과일의 칼로리를 체크해 한 번에 50kcal 안팎으로 먹고, 하루에 150kcal 정도만 섭취해야 살이 찌지 않는다. 참고로 파인애플, 멜론 등 열대 과일이 칼로리가 높다는 걸 명심하자. GI가 낮은 것 .. 더보기
첨가물 걱정없는 홈메이드 아이스크림 여름이 다가오면서 아이스크림을 찾는 아이들이 늘고 있습니다. 식품첨가물 때문에 시판 아이스크림을 먹이는 것이 찝찝하다면, 직접 만들어 먹여보세요. 전문 기계 없이도 맛과 영양이 모두 훌륭한 아이스크림을 만들 수 있습니다. 아이스크림에 첨가되는 유화제는 발암물질을 비롯한 위험한 화학물질의 흡수를 촉진하고 정제수,유청분말,야자유,혼합 분유,식물성유지,젱제가공유지,쇼트닝,정제팜유 등 콜레스테롤의 수치를 높이는 지방성분들이 이용이 된대요. 또한 설탕 대신 설탕보다 저렴하고 6배나 높은 단맛을 가지는 액상과당은 체내 흡수 후 아무런 대사과정 없이 바로 간으로 이동해 성인병의 원이이 되는 중성지방화가 되고 호르몬 '랩틴'의 분비를 억제해 배가 부르다는 것을 뇌가 인식하지 못하도록 교란하는 역할도 한다니 이제는 더이.. 더보기
과일 이쁘게 깍아 내기 손님이 왔을때 그냥 과일을 깍아 내기 보다 멋지게 깍아내면 다들 한마디씩 하면서 감탄할꺼예요~ 그리고 보기에 좋은 떡이 먹기도 좋지요~ 보기만 해도 먹음직스러워서 침이 넘어가네요. 멜론 아이스크림 뜨는 스푼있죠~ 그걸로 동그랗게 떠서 껍질 위에 올립니다. 망고 반으로 썰어준후 바둑판 모양으로 칼집을 내어 껍질을 살짝 반대로 뒤집어 주면 저런 모양이 나온답니다~ ^^ 사과 V 모양으로 여러번 잘라 모양을 내 줍니다. 파인애플 심지를 걷어내지 않고 살을 잘라 지그재그로 펼칩니다. 오렌지/딸기 껍질을 그릇 삼아 놓고 오렌지 과육과 딸기를 번갈아 올립니다. 딸기는 세로로 잘라서 꽃모양을 내줍니다. 키위 동그랗게 잘라 껍질과 같이 꼬치에 끼웁니다. 출처 : http://www.hongshinae.com 홍신애의 .. 더보기